La Organización de Productores Lácteos Agaprol ha solicitado a todas las industrias lácteas la renegociación de los contratos en vigor con sus asociados en toda España. Las industrias lácteas están obligadas a subir el precio de los contratos suscritos con los ganaderos para evitar el incumplimiento de la cláusula de “Costes de producción” que se incluye obligatoriamente en los mismos desde agosto y que el R.D. 5/2020 estableció para evitar que los ganaderos tuvieran que vender su leche a pérdidas.
El informe encargado por el ministerio de Agricultura para el Observatorio de la Cadena Alimentaria establecía que los costes de producción en una explotación ganadera tipo fue de 36,26 €/100 durante el primer semestre de 2020 cuando se realizó el trabajo de campo. El mismo informe establecía que los ganaderos recibían “otros ingresos” de 2,96 €/100l por otras actividades anejas a la producción de leche cruda de vaca.
Agaprol OPL llevará a las industrias lácteas una propuesta base de 37,15€ 100/l fruto de la suma de los costes de producción del informe del ministerio de Agricultura (36,26 €/100l) más la subida de los costes de producción (3,88 €/100l) menos la cantidad recibida por los ganaderos por “otros ingresos” (2,96€/100l) como determina el mismo informe encargado por el ministerio.
LA ALIMENTACIÓN HA SUBIDO 3,88€/100L DESDE OCTUBRE
La subida de las materias primas para la alimentación han experimentado una subida de 3,88 €/100l desde el mes de octubre cuando los mercados de la soja y el maíz se dispararon a nivel internacional.
La alimentación supone un 65% del total de los costes de producción de una explotación. Las industrias alegaron que la subida era puntual en el momento de la negociación pero el mercado se mantiene estable y las previsiones apuntan a que todo el año 2021 mantendrá la misma tendencia alcista.
3,65 €/100l DE SUBIDA PARA CUMPLIR LA LEY
El último informe de precios del FEGA para el mes de mayo demuestra que las industrias lácteas pagaron a los ganaderos una media de 33,5€/ 100l lo que supondría que para cumplir con la cláusula de costes de producción que el ministerio hizo obligatoria el año pasado la leche debería subir en la granja 3,65 €/100l. Todo lo que no sea eso supondría vulnerar la ley y si el ministerio de Agricultura no hace nada por remediarlo estaría siendo cómplice de la situación.
ELECTRICIDAD Y COMBUSTIBLE SIN CUANTIFICAR
Las subidas de la factura de la luz y los combustibles son dos elementos cuyo coste aún no se han cuantificado por litro de leche producido pero las granjas están soportando subidas en estos apartados que llegan a duplicar en algunos casos lo pagado el año pasado cuando se realizó el informe de costes de producción del propio ministerio.
