Amelia Pastor, gerente de la cooperativa Piñonsol, impulsa desde 2020 el acuerdo de colaboración con Acor y Naturduero. Piñonsol es la entidad encargada de comercializar el pistacho, siempre desde la óptica de apostar por las cooperativas y por los socios de esas entidades. Se trata de una labor basada en el conocimiento del sector, fruto … Sigue leyendo «El pistacho no es una alternativa: es una realidad»