Esta semana llega a su fin con un escenario homogéneo en los mercados de todo el territorio nacional. Las lonjas han experimentado una subida generalizada en trigo, maíz, triticale y centeno, siendo la cebada el cereal que más ha subido. Las demás cotizaciones se encuentran estables.
Vamos con el repaso semanal de las lonjas españolas más importantes:
Lonja del Ebro
Lo más destacable de la Lonja del Ebro ha sido la subida de 3 euros la tonelada en cebada y de 2 euros el trigo. Las demás cotizaciones se mantienen estables y sin cambios.
En Salamanca
La lonja salmantina repite cifras de la semana pasada. El girasol continúa sin cotización.
En León
Semana marcada por la estabilidad en los cereales en la lonja leonesa con una ligera subida de un euro la tonelada en la cebada.
Los mercados se están tomando con calma la entrada en el nuevo año a la espera del informe USDA, que puede ajustar las existencias de algunos cereales y marcar el paso a futuras negociaciones.
En el sector lácteo subida de la leche de cabra y bajada de la leche de oveja igualándose así en precio.
En Segovia
En la lonja segoviana, como en la mayoría de las demás mesas, impera la estabilidad de las cotizaciones. La única novedad es la ligera subida de un euro la tonelada en la cebada, situándose en 203.
En Barcelona
Sesión de intensas variaciones respecto a la última semana del pasado ejercicio 2024.
Suben las cotizaciones de cebada, centeno, semilla de girasol, maíz (CE e importación) y trigo forrajero nacional. Por el contrario, bajan los precios de varias materias primas como la colza, el girasol de importación, salvados de soja y salvados de trigo fino nacional.
En Albacete
Semana marcada por grandes variaciones en cereales en las cotizaciones de Albacete. La cebada sube 7 euros la tonelada y las subidas del trigo varían entre 3 y 7 euros la tonelada.
El centeno y los triticales suben 7 euros, alcanzando los 198 y 213 euros la tonelada, respectivamente. El maíz sube 5 euros, situándose en 233 euros la tonelada.
En Sevilla
La lonja de Sevilla también está marcada por importantes subidas en los precios de los cereales.
El trigo sube hasta 8 puntos, el triticale 7 y el maíz 5, situándose la cebada a la cabeza con una subida de hasta 10 euros la tonelada rodando los 220 euros la tonelada.
