La guerra mejora la rentabilidad de nuestras producciones. Esta triste reflexión es una de las principales razones que han provocado que el mercado de los cereales mundiales se anime, después más de dos años de bajadas, y ha provocado subidas de precios en los últimos días.

Los mercados de cereales mundiales llevan varias jornadas con subidas, tanto en los mercados de futuros como en los mercados físicos. Y en el mercado doméstico ha ocurrido algo parecido, y las lonjas ya marcan esta tendencia en las últimas cotizaciones.
No hay una razón principal para las subidas, pero son pequeñas situaciones que en conjunto están provocando estas subidas:
- Los mercados de futuros (Chicago y Paris los principales en el caso de los granos), donde los fondos de inversión están “vendidos” (es decir que apuestan por bajadas de precios), han decidido reducir sus posiciones en las últimas jornadas, debido a las noticias de guerra a escala mundial y algunas noticias climáticas en regiones importantes de producción de cereales.
- La situación de enfrentamiento de Israel con Líbano e Irán, y el miedo de una escalada a nivel mundial de este conflicto, ha provocado subidas en el precio del petróleo, y esto arrastra al maíz, dado que en la gasolina se puede aumentar el nivel de inclusión de etanol, procedente de maíz.
- El recrudecimiento de la guerra entre Ucrania y Rusia, y el bombardeo de terminales portuarias en Odesa (Ucrania) y en el mar de Azov, ha provocado subida de los precios del trigo. Ello unido a la sequía en algunas regiones de Rusia en el momento de la siembra, que podría provocar bajada de la superficie de siembra de trigo de invierno, aunque llegado el caso se podría compensar con siembras de primavera, si la sequía persiste en las próximas semanas.
- Cierto retraso en la siembra de soja en primera cosecha en Brasil, por la falta de lluvias en algunas regiones importantes del país. El retraso en la siembra, lógicamente, retrasará la cosecha y esto podría provocar que se haga demasiado tarde para la siembra de maíz en segunda cosecha.
- Cierta sequía en algunas regiones de Estados Unidos, que si bien ayuda a la cosecha de maíz, está provocando problemas con la siembra de trigo de invierno.
Todos estos aspectos han provocado subidas entre 4 y 8 euros en los precios de cebada, trigo y maíz en el último mes. Ahora nos toca juzgar si esta subida supone una oportunidad de obtener una rentabilidad extra para nuestros cereales o si es el cambio de tendencia de los dos últimos años.
Lo cierto es que todos los aspectos que han provocado la bajada siguen estando vivos (poca demanda mundial, gran cosecha de maíz en EEUU, mejor cosecha de trigo en Rusia de lo esperado a finales de agosto, en España hay gran cantidad de cereal comprometido en los puertos…).