Ricardo Ortega
Finalizamos una semana extraña, con pocas compraventas de grano pero mucha volatilidad en los precios.
Antonio Natal, de Asegrain, describe un mercado nacional cada vez más tensado “a pesar del poco movimiento existente”, con unos compradores que esperan que la oferta salga poco a poco con fluidez, “cosa que parece que no acaba de llegar”.
Los mercados internacionales cerraron la jornada con importantes subidas el viernes 28 de agosto, “marcando máximos de varios años”, respaldados nuevamente por las tensiones geopolíticas.
En el conflicto ruso-ucraniano no parece que haya tenido efecto la mediación de Turquía para abrir un corredor seguro para la exportación de grano.
Rusia ha seguido bombardeando puertos ucranianos y, como represalia, Ucrania ha hecho lo propio con el puerto de Ust-Luga en el Báltico, que se manejaba como alternativa al mar Negro.
Así lo destacan desde la Lonja de León, cuyos responsables recuerdan que el Consejo Agrícola Ucraniano ya había advertido a los productores y exportadores “que no contaran con la reanudación de las operaciones a corto plazo desde los puertos de aguas profundas, por lo menos hasta diciembre o enero”. Por esa razón los conminaba a buscar rutas alternativas.
En cuanto al precio del maíz, cierta fortaleza que viene marcada por un deterioro del cultivo en EEUU, por las malas perspectivas de cosecha en la UE y por las dificultades exportadoras de Ucrania, que es el cuarto proveedor mundial.
En cuanto a este cereal, en la provincia de León se da por seguro un adelanto en la cosecha dado el estado actual del cultivo. Este mes veremos cosechadoras en las fincas. “Algo insólito”, como destacan en la lonja provincial.
Cotizaciones en León
En el sector forrajes las lluvias caídas en la última semana en el noroeste peninsular no han aplacado el ánimo comprador y en la sesión de la lonja de León celebrada hoy nueva subida de precios en todas las categorías.
El trigo blando sube 9 euros en León y se coloca en 226 euros por tonelada, mientras la cebada mejora 5 euros y alcanza los 215.
El triticale también sube 9 euros hasta los 216, mientras el centeno mejora 3 y se pone en los 195 por tonelada.
La avena, por su parte, mejora en tres euros y ya cotiza a 198 euros por tonelada, una subida muy similar a la que experimenta el maíz, con tres euros más y un valor de referencia de 238 por tonelada.
El trigo sube euros en Salamanca
En Salamanca el trigo para pienso mejora 5 euros en su cotización y alcanza los 231.
La cebada también mejora posiciones, pero en menor medida: sube 2 euros y alcanza los 224.
Sube con fuerza el triticale: 5 euros más y se sitúa en 221 euros por tonelada.
El maíz sube tres euros hasta los 256, mientras en el resto de cereales las subidas son más moderadas: la avena mejora en dos euros hasta los 198 y el centeno también mejora en dos euros, hasta los 214.
Toledo confirma la tendencia
También se registran subidas en la Lonja de Toledo, que en su última sesión (viernes 28 de agosto) el trigo para pienso subía 8 euros hasta los 228 y el trigo chamorro alcanzaba los 252 después de una subida de cinco euros.
En la misma lonja la cebada subía 6 euros: hasta situarse en 209 o 215 euros por tonelada, en función del peso específico.
La avena para pienso subía 8 euros hasta los 174 y el triticale subía 7 euros hasta los 220.
El centeno por su parte mejoraba 5 euros hasta los 207.
Subidas moderadas en Sevilla
La sesión de la Lonja de Sevilla de esta semana confirmaba la tendencia, aunque de forma moderada. El trigo destinado a pienso subía 3 euros hasta los 236, mientras las diferentes cebadas mejoraban en tres euros para situarse en una horquilla de 225-228 euros.
El triticale subía tres euros hasta los 227, la avena de importación subía 3 hasta los 212 y el maíz de importación escalaba 10 euros y se colocaba en los 250.
España, importadora neta de cereal
Mientras tanto, Unistock España ha publicado un informe respecto a las importaciones españolas de cereal, que cerraron la campaña 2025/26 con 17,71 millones de toneladas, con el maíz y el trigo concentrando más del 90% del volumen total.
El maíz, con 9,02 millones de toneladas, volvió a ser el cereal más importado, seguido del trigo, con millones de toneladas.
A bastante distancia se situaron el sorgo (596.000 toneladas) -con un avance llamativo- y la cebada, con 476.000 toneladas.
Por países, Estados Unidos fue el principal origen, con 4,38 millones de toneladas, por delante de Francia (3,54 millones de toneladas) y Ucrania (2,58 millones de toneladas).
Brasil, Canadá y varios países del este de la UE completaron el grupo de principales proveedores.
