Como todos los años, la actualidad del campo ha sido muy intensa. El agua ha vuelto a ser una de las preocupaciones principales para los profesionales, con un primer semestre especialmente seco y que agravó los problemas. Ante esta tesitura hay que adaptarse con nuevos cultivos, alternativas de producción y formas novedosas de hacer las cosa.
En la Revista Campo hemos estado al tanto de todo lo que ha ocurrido en estos 12 meses, hasta el final. Aquí destacamos algunas de las noticias que han marcado el año para los agricultores y ganaderos.
– Cultivos emergentes, una oportunidad para el sector agrícola
CAMPO ha vuelto a organizar los Encuentros Agroprofesionales de la mano del Itacyl y del Banco Santander. En estas citas, los productores, los expertos y la industria buscan superar los retos del sector a través del entendimiento y el diálogo.
Materias primas como la quinoa, el trigo sarraceno, el amaranto, la chía o el cáñamo han empezado a sonarnos más familiares fueron las protagonistas del segundo encuentro de este año, unas variedades que han recobrado vigencia en los últimos tiempos.
– España deberá importar carne de pollo si sale adelante el plan de la UE
España es un país que se autoabastece de carne de pollo, con unas granjas que constituyen una importante forma de diversificar la actividad en el medio rural.
Esta situación puede cambiar de forma radical si se aprueba en España la normativa sobre bienestar animal impulsada por la Unión Europea, según apunta el sector. La situación de esta industria es crítica y las voces de alarma son cada vez más intensas.
– Alcaliber confirma que la adormidera volverá en 2024
La adormidera desapareció del mapa español el pasado año, pero las amapolas blancas podrán volver a verse en los campos de cultivo. Alcaliber, la única empresa autorizada a distribuir en España este cultivo, confirmó que volvería a poner las semillas a disposición de los agricultores, una noticia de calado para los profesionales.
Este cultivo no ofrece la rentabilidad potencial de otros, pero es un seguro de vida gracias a la estructura que ofrece la compañía autorizada, que garantiza que el producto se recogerá después de la cosecha.
– El milagro ha llegado a tiempo… para algunos
Como ya comentábamos, la primera mitad de 2023 fue especialmente seca. Hasta finales del mes de mayo casi no hubo lluvias, unas precipitaciones que en algunos sitios llegaron tarde y con muchos cultivos dañados, pero el agua fue, en general, bien recibida en el conjunto de España.
Hubo zonas que pudieron aprovechar el nuevo escenario, especialmente el sur, donde se vivieron las lluvias como auténtica “agua de mayo”.
¿Hacia dónde va el precio del cereal?
Bastante relacionado con la sequía ha estado el precio del cereal, que ha sido una de las grandes preocupaciones de los profesionales. Las cotizaciones han estado a la baja durante casi todo el año, y se ha cerrado una de las campañas más complicadas de la historia comercial del sector de los cereales para todos los integrantes de la cadena de suministro.
Iván Álvarez, de Asegrain, ha analizado semanalmente las causas de este mal momento, y ha intentado aportar claves para que los agricultores puedan decidir qué hacer ante el incierto futuro del mercado del grano.
