Pocos encuentros aúnan viticultura tradicional e innovación como el celebrado en la bodega Sumarroca, en el Penedés, con motivo de una nueva edición de Demoviña. Este encuentro anual congrega las principales novedades de maquinaria vinculada al viñedo, en una jornada que combina ponencias técnicas, mesas de debate y demostraciones en campo.
El evento está organizado por Revista Campo y Agromillora-VCR, y cuenta con el apoyo de Santander Agro. El contexto es de cambio climático y descenso en el consumo de vino, y por eso Demoviña es un espacio adecuado para analizar las últimas innovaciones en materia de manejo de la vid, así como las tendencias del mercado. También es una ocasión para poner de relieve la evolución que está protagonizando el sector hacia la digitalización.
“Eventos como Demoviña reflejan nuestro compromiso con el viñedo. Desde la Revista Campo trabajamos para poner en valor al sector agrario y sus profesionales, pero este es un trabajo de todos: tenemos que hacer sector, ser activistas y mostrarnos al mundo orgullosos de lo nuestro”, subraya el director de la publicación, Máximo Gómez.
El cultivo del viñedo tiene muchos retos a los que hacer frente y numerosas cuestiones a las que ir dando respuesta. Una de ellas destaca este año en la cuarta edición de Demoviña: la mecanización en la viña, desde las labores de invierno hasta la vendimia.
Por eso se trata de un evento dirigido a profesionales de la viticultura y la enología, un encuentro concebido para favorecer la profesionalización del sector a través de la formación y la transferencia de conocimiento. Una ocasión para trasladar al profesional la experiencia acumulada en los últimos años en relación con los grandes retos de la viticultura, desde la sanidad vegetal hasta el escenario abierto por el calentamiento global y las nuevas tendencias del mercado.
Maquinaria volcada con la viticultura
Participa en Demoviña Tractonin SL, el nuevo distribuidor de Same Deutz-Fahr en el Penedès y su presencia va a ser la “presentación oficial” de su representación en la comarca. “Será una buena ocasión para que los viticultores del Penedès vean que la marca sigue presente en el territorio, con un buen servicio de atención al cliente”, subraya Gerard Porcar, gerente de la empresa.
La compañía con sede en Reus estará presente en la feria con varios tractores, como el 5115 DF TTV Edición Black Warrior, el 5115 DF TTV o el 5095 DF GS, 5125 Keyline y el 3060. Se trata de una empresa con más de 60 años de antigüedad que comercializa maquinaria, pero también todo tipo de implementos para el uso agrícola.
Para la compañía el Penedès es un territorio de gran valor, con un viticultor “muy profesional”, si bien con un perfil muy diferente, desde tradicional hasta el que se suma a las nuevas tecnologías y tendencias, como la producción ecológica.
Desde Industrias David, su responsable de Marketing, Esther López, destaca que la comarca del Penedès es una zona estratégica, muy importante para la agricultura catalana y en la que la empresa cuenta con numerosos clientes. “Es una comarca mediterránea que no conocemos bien, en la que tenemos mucho que aportar por nuestra especialización en viñedo y en otros cultivos leñosos”, subraya.
Industrias David acude a Demoviña con una amplia representación de su portfolio, desde trabajos en viñedo hasta una representación de maquinaria específica para la cubierta vegetal, una práctica que se está extendiendo por la viticultura española y europea.
También estará presente con su intercepas para trabajo en el suelo, un modelo que se va mejorando edición tras edición.
Diana Borrell, de Maquinaria Ferro, señala que Demoviña es una cita muy importante para la compañía, dado que la compañía realiza una inversión continua en nuevos productos para la viña y los frutales.
Maquinaria Ferro estará presente con maquinaria para trabajos en viñedo, teniendo en cuenta las nuevas tendencias, como la producción ecológica o las cubiertas vegetales.
La compañía ofrecerá demostraciones de sembradora y del descompactador, y en la parte de exposición contará con una trituradora de piedras, una picadora de hierba y rama, una máquina de deshierbe con llama, un rodillo para cubiertas vegetales, un descompactador y una sembradora de cubierta vegetal.
David Pitarch, CEO de Abonir Ibérica, acude a Demoviña para dar a conocer el volteador que fabrica la compañía. “Nuestro producto interesa especialmente a las bodegas pequeñas, en las que trabajan pocas personas, donde puede interesar el alquiler de nuestros equipos”, señala.
Los volteadores de Abonir Ibérica “permiten optimizar el tiempo, trabajar de forma más cómoda y cuidar la uva”, un aspecto fundamental a la hora de elaborar los vinos tranquilos y espumosos del Penedès. Acudirá a Demoviña, entre otras apuestas, con la carretilla Still RX 20 16 y el volteador volteador AbonirGrupo FEM2 180º. Permite tiempos de volteo ágiles y controlados «cuidando la uva y optimizando al máximo las jornadas de trabajo, una ventaja crucial en un sector que actualmente sufre de una gran escasez de mano de obra», señala Pitarch.
Está diseñado «para que las pequeñas bodegas que trabajan con palots durante la vendimia, para que realicen la descarga de forma 100% segura, reduciendo riesgos laborales» y supone «una inversión moderada» con un retorno inmediato en productividad.
Maribel Ferrer, responsable de Marketing de SAHER, apunta que la compañía se muestra muy interesada en un evento de la dimensión de Demoviña, que ya conoce por ediciones anteriores y que en esta ocasión, además, se celebra a pocos kilómetros de sus instalaciones centrales en Olèrdola, en la provincia de Barcelona.
SAHER cuenta con una trayectoria de 60 años y se ha convertido en un referente para los tratamientos en viñedo y en el resto de cultivos leñosos, “aunque estamos creciendo en relación con otros cultivos”.
La compañía expondrá el espolvoreador remolcado E-800 y realizará demostraciones de del atomizador remolcado Vortex, el nebulizador remolcado Multitub Evolución Plus y el cultivador extensible Elastoflex.
New Holland, por su parte, estará presente en Demoviña con tres tractores de la serie T4F. La compañía cuenta con diseños específicos para la viña como los T4100F y T4120F. También acudirá con la vendimiadora BRAUD 8.50 L.
Como señalan desde la compañía, la nueva gama Compacta BRAUD “ofrece una cosechadora para cada situación y configuración de hilera”. Un bastidor de cabina diseñado para la visibilidad panorámica facilita “mantener un ojo en todas las secciones para llevar a cabo una operación fácil, eficiente y segura”.
También acude Jympa, con dos descompactadores y una despuntadora. Los descompactadores Alasia Pro y Alasia 3 están especialmente indicados para trabajar en las calles de los viñedos o explotaciones de frutales, donde el paso de maquinaria pesada compacta el terreno y dificulta el desarrollo de las raíces.
Como señalan desde la compañía, “los discos frontales cortan los restos vegetales, evitando así cualquier obstáculo en su avance”.
Por su parte, la despuntadora ST 120 incluye barras de corte equipadas con un sistema de seguridad antichoque que retorna a su posición original tras un impacto. Además, cuenta con ajuste hidráulico para la anchura de despunte, permitiendo una gran amplitud de separación.
AGC Technologies estará presente con el innovador robot de pulverización Aries 300N, que para la compañía está definido por su “eficiencia, precisión y sostenibilidad”.
Cuenta con motor híbrido que integra sistemas de navegación por satélite GNSS, conducción autónoma, “esquiva obstáculos” y monitoreo de fallos. Desde AGC Technologies se señala que este robot “garantiza una pulverización uniforme en diversos terrenos (hortícolas, viñedos, árboles…)”, además de mejorar la seguridad operativa y reducir la intensidad de trabajo.
Por su parte, Vicens Maquinària Agrícola destaca de su catálogo el John Deere 5120ML Narrow, que ofrece una fuerza y una inteligencia excepcionales en un solo paquete. Disponible con AutoTrac integrado, incorpora prestaciones destacadas, como una capacidad de elevación trasera de 4,9 toneladas.
Gestión sostenible de la viña
El programa de Demoviña 2026 incluye la celebración de dos mesas redondas, una sobre ‘Gestión sostenible de la viña’, moderada por Vicent Vila, de Agromillora, y otra sobre ‘Mecanización del cultivo’, moderada por Máximo Gómez.
Una de las voces presentes en Demoviña es la de Lluís Giralt, investigador del Institut Català de la Vinya i el Vi (Incavi), que aprovecha la ocasión para compartir los resultados del proyecto experimental con variedades piwi. Piwi es la abreviación alemana de ‘Pilzwiderstandsfähige’ (variedad resistente a hongos) y se trata de plantas que, “a través de su reproducción sexual a lo largo de muchos años”, se han hecho fuertes para resistir enfermedades como oídio o mildiu.
Giralt enfatiza que las variedades como soreli, merlot khorus y fleurtai han mostrado una “notable resistencia” a enfermedades como el mildiu y el oídio, mientras que otras también han demostrado una resistencia superior en comparación con las tradicionales macabeo
y tempranillo.
El técnico subraya la necesidad de continuar con ensayos en diferentes condiciones para obtener información “contrastada y fiable” que beneficie al sector.
Ensayos agronómicos
Para Agromillora el balance de los ensayos es muy positivo. La colaboración con Incavi y con el equipo de Sumarroca ha permitido avanzar en la evaluación de nuevas variedades antes incluso de su plena autorización legal, validando si tiene sentido su implantación en las condiciones específicas de Cataluña.
Este trabajo, que incluye ensayos agronómicos y vinificaciones experimentales, es clave para determinar su comportamiento en campo y su potencial enológico, con la implicación directa de bodegas que permiten contrastar resultados reales. “Las variedades piwi incorporan en su genética una resistencia natural a enfermedades fúngicas, lo que permite reducir el uso de fitosanitarios”, recuerdan.
Esto las convierte en una herramienta muy valiosa para avanzar hacia modelos de viticultura más sostenibles, con menor impacto ambiental, “y encajan perfectamente en la viticultura ecológica”. En un contexto en el que la viticultura ‘eco’ está muy implantada, las variedades piwi permiten reducir todavía más el número de tratamientos.
El futuro del viñedo
Demoviña incluye una ponencia sobre la ‘Situación vitivinícola en el mundo, Europa y España’, ofrecida por Sergi de Lamo, director general de la Plataforma Tecnológica del Vino.
En su opinión, la solución para el viñedo pasa por “mantener aquello que funciona” y por repensar lo demás, por ejemplo mediante la introducción de otros formatos y otros productos elaborados a partir de uva. Por ejemplo, aboga por innovar en el sector de las bebidas 0,0 o 0,5, o por tratar de seducir a los casi 97 millones de turistas que recibe España, para que además de cerveza conozcan los vinos españoles.
Esta apuesta va mucho más del enoturismo, un sector que el año pasado generó 112 millones de euros, mientras que el turismo extranjero supuso 120.000 millones de euros para España. “Hay espacio para crecer”, apunta.
¿Es el fin de una época? Para De Lamo, la respuesta vuelve a ser la de “mantener lo que funciona”, como con los vinos espumosos, “que tienen menos alcohol que un tinto, son frescos y se demandan mucho”.
Para poner en contexto la evolución del sector, De Lamo anima a contemplar a un gran competidor, como es la cerveza. El año pasado el consumo experimentó un descenso del 4,9% en España, Cerveceros de España. Esta caída equivale a unas 2,7 cañas menos por habitante.
